Відомі спортсмени-вегетаріанці та вегани

Один з поширених стереотипів про вегетаріанство (і веганство особливо) полягає в тому, що такий раціон харчування підходить тільки для фізично слабких людей і тих, хто не відчуває фізичне навантаження через свій спосіб життя. Існує безліч суперечливих досліджень вчених, так само як і власних вражень у людей, які позбавляли себе продуктів тваринного походження. Щонайменше це свідчить про те, що кількість факторів, що впливають на стан здоров'я та фізичну форму людини, набагато більша, ніж обраний ним тип харчування. На жаль, цією особливістю часто користуються у своїх інтересах представники обох таборів: і прихильники, і противники вегетаріанства.

Не беручися стверджувати, що будь-яке вегетаріанське харчування, у поєднанні з будь-якими особливостями вашого організму та способу життя, зробить із вас рекордсмена, ми наведемо живі докази того, що чудові – найкращі у світі – спортивні результати, безпосередньо пов'язані зі здоров'ям організму, фізичною силою та витривалістю, не просто можуть бути досягнуті, а вже були досягнуті видатними вегетаріанцями та веганами з усіх куточків нашої планети.

Кого можна зустріти у цьому списку?

Неможливо оцінити загальну кількість спортсменів, які дотримуються вегетаріанського/веганського харчування. Сприяє тому і такий фактор, що інформація, що розповсюджується в ЗМІ, часто недостатня або категорично невірна: наприклад, на просторах рунета трапляються заголовки статей про вегетаріанство російської спортсменки, яка в цитованому там же інтерв'ю говорить, що відмовилася тільки від м'яса, але регулярно їсть курку .

Тому критерії відбору людей до цього списку були такими:

Людина досягла видатних результатів у своєму виді спорту: вищих нагород, світових рекордів, всесвітньої популярності.
В інтернеті є однозначні свідчення про раціон харчування, якого дотримується людина. Для їх уточнення було ретельно перевірено значні джерела інформації, що видаються у пошукових системах.
Людина дотримувалася вегетаріанського чи веганського харчування під час її досягнень. Багато зірок ставали вегетаріанцями або на невеликий час, або вже після своєї успішної кар'єри.

При цьому не було завдання відібрати всіх найкращих тенісистів чи боксерів — для кожного виду спорту обрано одного чи лише кількох представників, тому що цього достатньо для демонстрації існуючого розмаїття серед рекордсменів-веганів та вегетаріанців, а також їх видатних можливостей та спортивних досягнень (з урахуванням специфіки фізичних навантажень).

Список перевірених веганів та вегетаріанців зі світу спорту

Спортсменів розбито по групах. Для кожного вказана його/її країна та рік народження, вид харчування, види спорту, ключові нагороди/досягнення/рекорди.

Біг, легка атлетика, тріатлон

Карл Льюїс - легендарний американський легкоатлет та вегетаріанець

Карл Льюїс (Carl Lewis) [США, 1961 р.н., веган] - легкоатлет, багаторазовий олімпійський чемпіон та чемпіон світу. Став веганом у 1990 році, після чого тричі завоював олімпійське золото (у 1992 та 1996 роках: стрибки у довжину, естафета 4×100 метрів) та низку інших нагород. У 1999 році отримав звання "Спортсмена століття" за результатами голосування Міжнародного олімпійського комітету, є "Світовим атлетом століття" за версією Міжнародної асоціації легкоатлетичних федерацій (ІААФ), володарем міжнародної премії Принца Астурійського. За словами Льюїса, його визначні атлетичні результати 1991 року стали можливими завдяки веганському харчуванню.

Едвін Мозес (Edwin Moses) [США, 1955 р.н., вегетаріанець] - легкоатлет, 2-разовий олімпійський чемпіон у бігу на 400 метрів з бар'єрами, з 1977 по 1987 рік не програв жодного старту в 122 за. Вегетаріанець та гуманіст, що просуває ідеї світу. У травні 2009 року Університет Массачусетса нагородив Мозеса почесним докторським ступенем за його зусилля для підтримки цілісності Олімпійських ігор та використання спорту як інструменту для позитивних соціальних змін.

Еміль Войт (Emil Voigt) [Великобританія, 1883—1973, вегетаріанець] — легкоатлет, останній олімпійський чемпіон у гонці на 5 миль (1908 року він встановив беззмінний світовий рекорд, оскільки більше така дистанція не брала участі в змаганнях). Великобританії, Європі та Австралії (куди він мігрував у 1911 році). Вегетаріанство він вибрав з етичних міркувань, перебував у місцевому Клубі вегетаріанців-велосипедистів (Vegetarian Cycling Club).

Фіона Оакс - марафонка-веган з 3 світовими рекордами
Фіона Оакс (Fiona Oakes) [Велика Британія, 1968 р.н., веганка] - марафонка, володарка трьох світових рекордів. Стала веганом у віці 6 років. Втратила колінну філіжанку у віці 17 років, що не зупинило її від нових досягнень. Відома своєю любов'ю до тварин (містить притулки та некомерційний фонд) та до Росії. Є меценатом британської благодійної організації Captive Animals Protection Society (CAPS), яка була створена у 2008 році і виступає проти використання тварин у сфері розваг (зоопарки, цирки тощо).

Брендан Бразьє (Brendan Brazier) [Канада, 1975 р.н., веган] - тріатлет. Двічі переможець 50-кілометрових ультрамарафонів у Канаді (у 2003 та 2006 роках). Будучи переконаним веганом з 1999 року, Бразьє написав кілька успішних книг про таке харчування та створив бренд продуктів рослинного походження (Vega).

Хілларі Біскей (Hillary Biscay) [США, 1978 р.н., веганка] - тріатлетка. Учасниця 60 гонок Ironman, чемпіонка світового змагання Ultraman World 2013 та автор найшвидшого дебюту в історії Ultraman (2010 рік). У 2009 році, читаючи книгу Food Revolution (John Robbins), була шокована, дізнавшись, яка кількість енергії потрібна для виробництва продуктів з тварин і який їх вплив на навколишнє середовище, після чого стала веганом. За її словами, з переходом на їжу виключно рослинного походження вона стала «легшою, швидше і сильнішою».

Бокс та інші єдиноборства, рестлінг

Борець-вегетаріанець Георг Гаккеншмідт на прізвисько «Російський лев»

Георг Гаккеншмідт (Хакеншмідт) [Росія-Естонія, 1877-1968, вегетаріанець] - один з перших професійних борців, який отримав прізвисько «Російський лев». Перший чемпіон світу з вільної боротьби, автор кількох силових рекордів, призер чемпіонатів світу з важкої атлетики. Велику увагу приділяв Гаккеншмідт харчуванню — за даними естонських джерел, був вегетаріанцем.

Едер Жофре (Éder Jofre) [Бразилія, 1936 р.н., вегетаріанець] - боксер. Чемпіон світу у категоріях найлегша (1961—1964 рр.) та напівлегка (1973 р.) вага. Член Міжнародного залу боксерської слави (IBHOF), один із найкращих боксерів-панчерів за всю історію за версією Ring Magazine, найкращий боксер у найлегшій вазі за версією International Boxing Research Organization. У юнацтві відвідав скотобійню, після чого, з етичних міркувань, став вегетаріанцем і залишався ним протягом усієї своєї боксерської кар'єри.

Ленрой Томпсон (Lenroy Thompson, Cam F. Awesome) [США, 1988 р.н., веган] - боксер. Багаторазовий чемпіон США з аматорського боксу у надважкій вазі, капітан національної команди США (2016 рік). Став веганом у 2012 році, після чого завоював низку титулів (у тому числі, чемпіон США у 2013 та 2014 роках) та почав просування веганства в рідному місті (Юніондейл, передмістя Нью-Йорка). Також відомий популяризацією суспільної усвідомленості з питань раку грудей (тому Томпсон часто виступає в одязі рожевого кольору).

Мак Данциг (Mac Danzig) [США, 1980 р.н., веган] - боєць змішаних бойових мистецтв, переможець турніру The Ultimate Fighter 6 (2007 рік). Став веганом у 2006 році і, за його словами , «довгий час залишався єдиним веганом у єдиноборствах». З 18 до 20 років працював у притулку для тварин, є захисником прав тварин.

Вбивця Ковальські - автор школи рестлінгу та пропагандист вегетаріанства

Клер Форман (Claire Foreman) [Австралія, веганка] - боєць тайського боксу (муай тай), чемпіонка Австралії 2015 року. " Стала вегетаріанкою у відповідь на жахливі умови, в яких утримують тварин на промислових фермах, і з міркувань екологічної стійкості, але це стало по-справжньому корисним також для спорту та здоров'я". Вегетаріанка з 2008 року, веганка – з липня 2015 року.

Волтер Ковальскі (Walter "Killer" Kowalski) [Польща-Канада, 1926-2008, вегетаріанець] - Рестлер, багаторазовий чемпіон. Створив свою школу рестлінгу, де навчив низку відомих бійців. У 2007 році був включений до Національної зали слави польсько-американського спорту. Став вегетаріанцем у 1960-х і заявляв, що є єдиним вегетаріанцем у професійному рестлінгу. Деякий час тримався сироїдіння. Часто виступав у Бостонському вегетаріанському співтоваристві, а також вегетаріанських ресторанах Бостона та на кабельному телебаченні, де обговорював питання рестлінгу та обраного ним харчування.

Футбол, хокей, баскетбол

Нейл Робінзон (Neil Robinson) [Великобританія, 1957 р.н., веган] - перший відомий професійний футболіст-веган. Став вегетаріанцем у віці 13 років і веганом - у 23 роки. Був названий гравцем року футбольного клубу Грімсбі Таун у сезоні 1985–86, який тоді виступав у другій за значимістю ліги в Англії.

Роббі Ерл (Robbie Earle) [Ямайка-Великобританія, 1965 р.н., вегетаріанець] - футболіст британських клубів та збірної Ямайки. За збірну грав 33 матчі, зокрема забивши всі її м'ячі на чемпіонаті світу 1998 року (включаючи перший гол Ямайки у фінальних серіях чемпіонатів світу). Є вегетаріанцем за даними вегетаріанського товариства Великобританії.

Forest Green Rovers – веганський футбольний клуб з Великобританії.
… а про цілий футбольний клуб веганів із Великобританії – Forest Green Rovers – ми вже писали в новинах.

Майкл Зігоманіс (Michael "Mike" Zigomanis) [Македонія-Канада, 1981 р.н., веган] - хокеїст, відомий своїми виступами в NHL і AHL. У 2011 році став веганом, а в 2013 році отримав нагороду Гравець року (Man of the Year) в Американській хокейній лізі (AHL).

Біл Уолтон (Bill Walton) [США, 1952 р.н., вегетаріанець] - баскетболіст. У юнацтві вже був вегетаріанцем. Двічі ставав чемпіоном NBA (1977, 1986).

Рікі Вільямс (Ricky Williams) [США, 1977 р.н., вегетаріанець] - гравець американського футболу (12 сезонів у NFL і один у CFL). Володар нагороди Heisman Trophy, який двічі отримував статус All-American. Під час спортивної кар'єри дотримувався майже суворої вегетаріанської дієти з єдиним винятком у вигляді грецького йогурту.

Зимні види спорту

Боде Міллер - вегетаріанець і найуспішніший американський гірськолижник

Боде Міллер (Bode Miller) [США, 1977 р.н., вегетаріанець] - гірськолижник, олімпійський чемпіон та багаторазовий чемпіон світу. Виріс вегетаріанцем і став найуспішнішим американським гірськолижником, а також віковим призером Олімпійських ігор у гірськолижному спорті.

Меган Дюамель (Meagan Duhamel) [Канада, 1985 р.н., веганка] - фігуристка, яка виступає в парному катанні. Стала веганкою у грудні 2008 року, після чого двічі була чемпіонкою світу (2015 та 2016 роки), а також переможницею низки інших світових змагань (два золота на Чемпіонатах чотирьох континентів, золото у Фіналі Гран-прі). За її словами, обраний вид харчування допомагає у тренуваннях, зосередженні та відновленні після навантажень.

Ханна Тетер (Hannah Teter) [США, 1987 р.н., вегетаріанка] - сноубордистка, олімпійська чемпіонка (2006 рік, хафпайп) та 6-кратна володарка кубка світу. Стала вегетаріанкою після перегляду фільму "Земляни" (Earthlings) і заявила, що така дієта "перенесла її на інший рівень" як спортсменку. Зароблені зі своїх нагород кошти (понад 100 тисяч доларів сумарно) вона віддала на благодійність. Є міжнародним представником (Global Ambassador) організації Спеціальної Олімпіади (Special Olympics) для осіб із розумовими відхиленнями.

Інші види спорту

Олексій Воєвода [Росія, 1980 р.н., вегетаріанець] - бобслеїст, дворазовий олімпійський чемпіон (2014), а також чемпіон світу (2011). Став вегетаріанцем у 2010 році, пробував сироїдіння протягом 3 місяців. Вважає , що відмова від м'яса допомогла покращити як спортивні результати, так і самопочуття. До бобслею займався армрестлінгом, ставши 3-кратним чемпіоном світу, і після Олімпіади в Сочі заявив, що повертається до цього виду боротьби.

Вінус та Серена Вільямс — легендарні сестри-тенісистки
Вінус і Серена Вільямс (Venus Williams, Serena Williams) [США, 1980 та 1981 р.н., веганки] - легендарні сестри-тенісистки. У 2011 році Вінус стала веганом з метою зниження запального процесу (аутоімунне захворювання Синдром Шегрена), після чого Серена наслідувала її вибір, щоб підтримати сестру. З того часу сестри стали олімпійськими чемпіонками в парному розряді (2012 рік), Серена отримала там золото в одиночному розряді, а Вінус — срібло на наступній Олімпіаді (2016 рік). Крім того, Серена зберігала статус першої ракетки світу за рейтингом WTA з 2013 до 2016 року протягом 186 тижнів, що є рекордним показником за всю історію (повторення результату Штеффі Граф у 1987—1991 роках).
Ліззі Дейнан (Армітстед) (Lizzie Deignan, дів. Armitstead) [Велика Британія, 1988 р.н., вегетаріанка] - велотрекова гонщиця, світова чемпіонка і срібна призерка групової 140-кілометрової шосейської гонки. е 10 років.

Джонні Вайсмюллер (Johnny Weissmuller) [Угорщина-США, 1904-1984, вегетаріанець] - плавець, 5-кратний олімпійський чемпіон. Став вегетаріанцем за розпорядженням американського лікаря-вегетаріанця Джона Келлога, після чого зміг побити один зі своїх рекордів у плаванні. Відомий і як актор, який виконав ролі Тарзана у фільмах 1930-х і 1940-х років.

Рікардо Торрес Нава (Ricardo Torres Nava) [Мексика, 1954 р.н., вегетаріанець] - перший представник Латинської Америки, який підкорив Еверест. Підкорив Сім вершин світу, отримав звання «Спортсмен року» (1989) і навіть «Спортсмен століття» в уряду Мексики. В інтерв'ю 1999 говорив про своє вегетаріанство.

Рустам Гельманов [Казахстан-Росія, 1987 р.н., вегетаріанець] - скелелаз. Переможець Кубка світу з боулдерингу (2008 рік), лідер світового рейтингу (2009 та 2011 роки); перший російський спортсмен, який підкорив складну трасу Action Directe 9А. Став вегетаріанцем у 2005 році.

Патрік Бабумян - веган і найсильніша людина Німеччини
Патрік Бабумян (Patrik Baboumian) [Вірменія-Німеччина, 1979 р.н., веган] - силовий атлет і в минулому бодібілдер. Став вегетаріанцем у 2005 році, а веганом – у 2011 році. З 2009 року має статус «Найсильнішої людини в Німеччині» і є автором світового рекорду у підйомі логліфту (log lift) у вазі до 105 кг (з максимальною вагою 165 кг). Є обличчям рекламних кампаній організації PETA, що захищає права тварин.
Ольга Яременко [Росія, 1988 р.н., вегетаріанка] — майстер спорту міжнародного класу з гирьового спорту, багаторазова (6-разова станом на 2018 р.) чемпіонка світу. Стала вегетаріанкою з настанови свого тренера у 2011 році (у віці 23 років): «У мене наважилися багато проблем зі здоров'ям, які мучили мене багато років. Прискорилося моє відновлення після тренувань. У мене з'явилася легкість у організмі. Вегетаріанство стало одним із компонентів комплексного підходу до моїх тренувань, при якому спортивні результати стали зростати. Свої рекорди у гирьовому спорті, між іншим, я поставила вже, будучи вегетаріанкою».

Аніл Кумбл (Anil Kumble) [Індія, 1970 р.н., вегетаріанець] - гравець у крикет. Один із найвідоміших крикетистів своєї країни, у минулому капітан збірної, а нині (з 2016 року) – її головний тренер. Вегетаріанцем, мабуть, є від народження. Сам він так коментує свій вибір: «Вегетаріанство рятує життя тварин, і його не перевершити у підтримці м'язистого тіла та витривалості. Вегетаріанська їжа містить усі вітаміни та білки, які вам потрібні, щоб бути у кращій формі і без жирів, холестерину та токсинів, що знаходяться у м'ясі».

Веганство та спорт? Так!

Звичайно, це далеко не повний список видатних спортсменів, вегетаріанська дієта яких підтверджена, однак таких прикладів — різноманітних за видами навантаження та географії — має бути достатньо для розуміння, що їжа рослинного походження та визначні фізичні дані — це не міф, а дійсність. У спортсменів особливі вимоги до харчування, які часто відрізняються від звичних для «звичайних» людей, але навіть у таких випадках веганство чи вегетаріанство стає вірним вибором для отримання всіх необхідних елементів для набуття сили, швидкості, спритності, витривалості… — всього того, що необхідно для нових досягнень та світових рекордів.

Не все те, що підходить одним, дасть такий же результат для інших, але стереотипи про відсутність потрібних речовин у їжі рослинного походження та неможливості мати здоровий ( і сильний!) організм при такому харчуванні явно суперечать простим фактам, а саме прикладам людей, перерахованим вище. І нехай поширення таких фактів піде на користь усім.

Вегетаріанство – сучасний спортивний тренд

Один із висновків, отриманий під час складання цього списку, — кількість вегетаріанців та веганів, які досягають успіхів у професійному спорті, стрімко зростає останніми роками. Люди переходять на таке харчування з різних причин: для кращого здоров'я та спортивних результатів, з етичних міркувань, заради екології планети… Так чи інакше, у наших сучасників більше інформації про всі ці фактори та дані про досвід минулих поколінь, тому вони охочіше роблять такий вибір .