Минулої неділі в Лас-Вегасі (шт. Невада, США) відкрився перший у країні веганський ресторан швидкого харчування (фастфуд), в якому автомобілісти можуть отримати замовлення, не виходячи з машини (drive-thru) — VegeWay.
Заклади подібного типу називаються drive-thru та аналогічні McDonalds McAuto (МакАвто): вони дозволяють автомобілістам під'їхати на машині та замовити їжу, не залишаючи свій транспортний засіб. Досі в США був єдиний вегетаріанський drive-thru - Amy's у Rohnert Park (Каліфорнія, за годину їзди від Сан-Франциско). Цей ресторан швидкого харчування відкрився в липні 2015 року з ініціативи компанії Amy's, відомої на ринку їжі США протягом понад 27 років, і досі пропонує меню з органічної вегетаріанської їжі місцевого походження без ГМО з різноманітністю веганських опцій.
Учора в низці американських вегетаріанських фастфудів для автомобілістів трапилося поповнення — у «м'якому режимі» у Лас-Вегасі розпочав свою роботу VegeWay Burger. Меню цього закладу drive-thru є повністю веганським (виключає будь-яку їжу тваринного походження, включаючи молочні продукти) та містить безліч страв в азіатському стилі, пропонуючи їх нарівні з «американською класикою».
Перероблена їжа, що виступає як основа страв фастфудів, багато в чому поступається натуральною, «живою», їжею (і за якістю, і за ресурсними витратами у виробництві), проте подібна тенденція до вегетаріанства навіть у цій галузі може благотворно вплинути на екологію планети і сприяти зниження насильства над живими істотами.
Дивіться також на anekdotig:
- Новина: « Кліматаріанці – новий тренд в екології та системі харчування » (19 серпня 2016 р.)
- Новина: « Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує знизити споживання червоного та переробленого м'яса » (27 жовтня 2015 р.)
- Новина: « Burger King додасть в меню ресторанів вегетаріанські страви, створені в Індії » (5 липня 2015 р.)
- Новина: « Ikea розпочала продаж вегетаріанських фрикадельок у своїх кафе з екологічних міркувань » (11 квітня 2015 р.)
- Стаття: Вегетаріанство як вибір Життя! »