Сучасний ритм життя практично не залишає часу для повернення зараз і відчуття цінності та подяки того, що у нас є. Всі люди кудись поспішають, про щось думають або говорять, і найчастіше їда становить не більше ніж 15-хвилинний перекус на швидку руку, за розмовою з друзями або перед комп'ютером/телевізором/планшетом/телефоном. Такий спосіб споживання їжі не тільки корисний для здоров'я (при відволіканні мозку на сторонні дії погіршується травлення), а й суттєво зменшує відчуття смаку їжі, а також її цінності.
Адже перед тим, як певна їжа потрапляє до нас на стіл, вона проходить безліч етапів і містить у собі не лише працю величезної кількості людей, а й природні ресурси. Для того, щоб виростити продукт, потрібна родюча земля, вода, повітря, сонце, трудові ресурси людей та їхня турбота. Природа безмежно нас підтримує, даруючи безліч плодів (рослинного походження) як забезпечення життєдіяльності, а й у смакових задоволень. Бажання віддячити Природі та людям, які доклали зусиль, щоб ви могли насолоджуватися їжею, здатне якісно змінити ваше життя та відкрити нові грані сприйняття навколишнього середовища. Дякувати — це не лише егоїстично отримувати, а й безкорисливо віддавати.
Молитва перед їжею може не мати релігійного аспекту (на вашу думку), а вимовляти її зовсім не обов'язково вголос. Головне в цьому процесі - побачити і оцінити те, що ви маєте, і від щирого серця подякувати і побажати іншим живим істотам також мати можливість користуватися дарами Природи, а Природі - отримувати любов і турботу від людей. Така молитва допоможе вам відволіктися від суєти та турбот, повернутися зараз, налаштуватися на прийом їжі, після чого сигнал з мозку приведе весь організм у готовність до перетравлення їжі. Відчуття від такої трапези значно відрізняються і життєвий настрій загалом набуває нових фарб. Спробуйте на власному досвіді, як маленькі кроки можуть дати значні результати! 🙂
Також споживайте розумно. Не переїдайте, не купуйте зайвої їжі та з'їдайте усі запаси вчасно. Пам'ятайте, що голод у багатьох країнах залежить від надспоживання більш розвинених країн. Ставтеся до їжі шанобливо та намагайтеся за будь-якої можливості ділитися з іншими! 🙂
Дивіться також на anekdotig:
- Стаття: « Втрачений контакт із природою ».
- Стаття: " Їжа, яка ніколи не буде з'їдена ".
- Відео: « Трістрам Стюарт: Обурлива статистика харчових відходів ».
- Відео: « Микола Дроздов про харчовий ланцюжок ».
- Відео: «Скотозмову» (Cowspiracy) - документальний фільм .
- Новина: « Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує знизити споживання червоного та переробленого м'яса » (27 жовтня 2015 р.)
- Новина: « Вегетаріанський калькулятор: Скільки життів ви врятували, не вживаючи тварин? » (17 травня 2015 р.)