Выступление Тристрама Стюарта (Tristram Stuart) на образовательной площадке TED с его личным исследованием мировых потерь пищи приводит в недоумение, как мы дошли до такого абсурда. Он рассказывает интересные факты о том, как выбрасывается вполне пригодная еда (к примеру, корочки хлеба в ресторанах, которые не «подходят» для сендвичей) в то время, как половина населения мира голодает. Для богатых стран производится еды на 50-100% больше необходимого уровня.
Уделите 15 минут своего времени для изучения данной проблемы и попытайтесь изменить свой потребление.
«Мы наземные существа и зависим от земли для пропитания. На данный момент мы уничтожаем нашу землю для производства еды, которая никогда не будет съедена. Прекратите выбрасывать пищу».
Смотрите также на anekdotig:
- Статья: «Как сократить ваши пищевые отходы?»
- Статья: «Еда, которая никогда не будет съедена».
- Статья: «Как правильно хранить продукты».
- Совет: «Покупайте продукты питания местных производителей» (9 ноября 2015 г.)
- Совет: «Не покупайте лишнюю еду» (28 сентября 2015 г.)