Головна → Новини → Для військовослужбовців Ізраїлю готують веганські страви

В Ізраїлевій армії зіткнулися з необхідністю готувати веганські страви для військовослужбовців, які вибрали раціон харчування, який не завдає шкоди тваринам.

За даними ізраїльських новинних агентств, близько 5% ізраїльтян уникають вживання м'ясної, молочної та яєчної продукції, що робить Ізраїль найбільшою веганською у світі країною (за відносними показниками, тобто на душу населення). Військова служба тут є обов'язковою, тому закономірно, що веганські уподобання проникли до лав армії. І ось минулого року деякі військовослужбовці розпочали протести проти відсутності веганських страв у їдальнях. Майор Омер Ювал (Omer Yuval), військовозобов'язаний запасу і один лідер цих протестів: «Ми прагнемо рівних можливостей, щоб дозволити солдатам-веганам жити гідно і служити країні кращим можливим чином».

В результаті, відповідальний за продовольство Армії оборони Ізраїлю полковник Аві Харель (Avi Harel) був змушений піти на поступки, додавши веганські варіанти харчування для військовослужбовців: сніданки складаються з тахіні (кунжутна паста), горіхів та сушених фруктів, а на обід подають соєві . Такий раціон було запроваджено у лютому цього року. Цікаво, що військове керівництво країни пішло далі і запропонувало своїм підопічним чоботи без шкіри та берети без вовни.

Також варто зазначити, що нещодавно прем'єр-міністр Ізраїлю Біньямін Нетаньяху висловив підтримку місцевому руху « Понеділок без м'яса » та організував вегетаріанський день для свого персоналу, охоронців та всієї родини у резиденції в Єрусалимі.

Дивіться також на anekdotig:

• Новина: « Forest Green Rovers з Великобританії – перший у світі веганський футбольний клуб » (3 листопада 2015 р.)

• Стаття: « Де веганам та вегетаріанцям взяти біологічно значущі елементи ».
• Відео: « Пол Маккартні про «Понеділок без м'яса» – Meat Free Monday ».
• Порада: « Організуйте день без м'яса та продуктів тваринництва » (14 вересня 2015 р.)