Главная → Новости → Для военнослужащих Израиля готовят веганские блюда

В армии Израиля столкнулись с необходимостью готовить веганские блюда для военнослужащих, выбравших рацион питания, который не причиняет вреда животным.

По данным израильских новостных агентств, около 5 % израильтян избегают употребления мясной, молочной и яичной продукции, что делает Израиль самой веганской в мире страной (по относительным показателям, т.е. на душу населения). Военная служба здесь является обязательной, поэтому закономерно, что веганские предпочтения проникли в ряды армии. И вот в прошлом году некоторые военнослужащие начали протесты против отсутствия веганских блюд в столовых. Майор Омер Ювал (Omer Yuval), военнообязанный запаса и один лидеров этих протестов:  «Мы стремимся к равным возможностям, чтобы позволить солдатам-веганам жить достойно и служить стране лучшим возможным образом».

В результате, ответственный за продовольствие Армии обороны Израиля полковник Ави Харэль (Avi Harel) был вынужден пойти на уступки, добавив веганские варианты питания для военнослужащих: завтраки состоят из тахини (кунжутная паста), орехов и сушёных фруктов, а на обед подают соевые аналоги мяса. Такой рацион был введён в феврале этого года. Интересно, что военное руководство страны пошло дальше и предложило своим подопечным сапоги без кожи и береты без шерсти.

Также стоит отметить, что недавно премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху выразил поддержку местному движению «Понедельник без мяса» и организовал вегетарианский день для своего персонала, телохранителей и всей семьи в резиденции в Иерусалиме.

Смотрите также на anekdotig:

• Новость: « Forest Green Rovers из Великобритании — первый в мире веганский футбольный клуб» (3 ноября 2015 г.)

• Статья: «Где веганам и вегетарианцам взять биологически значимые элементы».
• Видео: «Пол Маккартни о «Понедельнике без мяса» — Meat Free Monday».
• Совет: «Организуйте день без мяса и продуктов животноводства» (14 сентября 2015 г.)