В минувшее воскресенье в Лас-Вегасе (шт. Невада, США) открылся первый в стране веганский ресторан быстрого питания (фастфуд), в котором автомобилисты могут получить заказ, не выходя из машины (drive-thru), — VegeWay.
Заведения подобного типа называются drive-thru и аналогичны McDonalds McAuto (МакАвто): они позволяют автомобилистам подъехать на машине и заказать еду, не покидая своё транспортное средство. До сих пор в США был единственный вегетарианский drive-thru — Amy’s в Rohnert Park (Калифорния, в часе езды от Сан-Франциско). Этот ресторан быстрого питания открылся в июле 2015 года по инициативе компании Amy’s, известной на рынке еды США на протяжении более 27 лет, и до сих пор предлагает меню из органической вегетарианской пищи местного происхождения, без ГМО, с разнообразием веганских опций.
Вчера в ряду американских вегетарианских фастфудов для автомобилистов случилось пополнение — в «мягком режиме» в Лас-Вегасе начал свою работу VegeWay Burger. Меню этого заведения drive-thru является полностью веганским (исключает любую пищу животного происхождения включая молочные продукты) и содержит множество блюд в азиатском стиле, предлагая их наравне с «американской классикой».
Переработанная пища, выступающая как основа блюд фастфудов, во многом уступает натуральной, «живой», пище (и по качеству, и по ресурсным затратам в производстве), однако подобная тенденция к вегетарианству даже в этой области может оказать благотворное влияние на экологию планеты и способствовать снижению насилия над живыми существами.
Смотрите также на anekdotig:
- Новость: «Климатарианцы — новый тренд в экологии и системе питания» (19 августа 2016 г.)
- Новость: «Всемирная организация здравоохранения рекомендует снизить потребление красного и переработанного мяса» (27 октября 2015 г.)
- Новость: «Burger King добавит в меню ресторанов вегетарианские блюда, созданные в Индии» (5 июля 2015 г.)
- Новость: «Ikea начала продажу вегетарианских фрикаделек в своих кафе из экологических соображений» (11 апреля 2015 г.)
- Статья: «Вегетарианство как выбор Жизни!»